Buffet de la Gare – Sierre
Les gérants de l’établissement désiraient redonner une nouvelle dynamique à leur restaurant en gardant l’esprit « Buffet de la gare / Brasserie ». Seul demande des gérants : aucun travail de génie civile.
Nous avons donc misé sur l’éclairage, la décoration, le mobilier et le bar en créant un back bar sur mesure en inox.
L’éclairage allie modernité et authenticité grâce à des luminaires sélectionnés par zone dont la variation lumineuse est totalement réglable grâce aux variateurs.
Sur le fond du restaurant, nous avons imaginé et créé un grand mur habillé en carrelage Metro rappelant les murs des brasseries anciennes. Il est agrémenté avec des stickers afin de mettre en avant les valeurs du lieux. Nous avons décidé aussi de lui donner un côté fonctionnel pour noter les menus de la semaine.
La zone bar a été rhabillée en carrelage et bois, un back bar en inox a été créé sur mesure. Des étagères ont été créés sur mesure avec un menuisier et serrurier pour habiller les piliers de la salle et décorer ceux-ci.
Une zone apéro et travail a été également créée sur mesure de par la fabrication du mobilier en bois et acier thermolaqué, des plans de travail en bois vernis ainsi que l’ajout de prises électriques pour charger les ordinateurs et les téléphones portables.
La terrasse extérieur a été végétalisée afin d’apporter de la fraicheur naturelle en été, le mobilier a été repensé afin d’optimiser la place et donner de la convivialité et chaleur au lieu incontournable à Sierre. Un éclairage type « Guinguette » a également été pensé afin de donner encore plus de charme lors des soirées d’été.
Tout a été pensé et aménagé pour que le client de passage qui s’installe pour quelques minutes se sente aussi à l’aise que celui qui désire manger ou travailler entre 2 correspondances ou 2 rendez-vous.
